Mozzarella Stick

Keep calm and say CHEESE!!!
◾potong keju mozzarella menjadi bentuk stick atau bisa pakai mozzarella stick
◾gulingin keju dari tepung terigu ke telur lalu ke tepung roti
◾goreng cepat dengan api kecil
◾sajikan dengan saos/mayonaise

Have a great day peeps!

Continue Reading...

Egg Tart

Bahan kulit:
-150gr tepung terigu protein rendah (kunci biru)
- 75gr butter (me: pk blueband aroma butter)
- 1btr kuning telur

Bahan isi :
- 150ml SKM
- 100ml air
- 2btr kuning telur
- 1/4 sdt essens vanilla 
Caranya :
- oles cetakan pie dg minyak atau margarin.
- dl wadah masukan terigu, mentega aduk sampai bergerindil masukan telur aduk rata smp kalis.
- buat 12 bulatan, ambil 1 bulatan masukan dl cetakan, tekan2 smp mengelilingi cetakan. Rapihkan pinggiran dg sisi garpu dan tusuk2 dalam adonan dg ujung garpu. Sisihkan masukan kulkas selama 15mnt.
- setelah dimasukan kulkas, panaskan oven dg api kecil-sedang.
- dlm wadah berbeda campur bahan isi lalu saring sebanyak 2kali.
- ambil kulit pie dan isi sampai habis.
- oven dg api kecil-sedang kurleb 180°C selama 25-30mnt.
- angkat pie, biarkan dingin lalu lepaskan cetakan.
- siap disajikan, dingin lebih enaak ^^ 

Continue Reading...

Chocolate Pudding

Pudding ini rasanyaa nyoklat bangett 😍😋 Bahan dan Cara membuat nya simple banget 😁 Yukk,silakan dicoba 👌

Bahan :
5lembar roti tawar (buang sampingnya)
1ltr susu cair UHT
2bks agar" merk swallow
1sdt nutrijelly rasa plain (boleh skip)
200gr gula pasir
25gr coklat bubuk
200gr dark cooking chocolate
1/4sdt garam

Cara membuat:
-Blender semua bahan menjadi satu. -lalu, Masakkan di atas api sedang.
-Tuang ke cetakan,masukkan ke kulkas.
-sajikan.

Selamat mencoba 😁

Continue Reading...

Bola Coklat

Bahan:
1 bungkus biskuit marrie
1 sachet susu coklat
1 bungkus meises
1 dos cocoa 450gr
1 bungkus mentega

Cara Membuat:
1.Pertama-tama tumbuk biskuit marrie hingga hancur lalu lelehkan mentega dan tuangkan pada biskuit yg telah di hancurkan
2.Kedua campurkan 3 sendok coklat cocoa beserta susu coklat pd biskuit yg telah di hancurkan dan aduk hingga merata
3.Ketiga bulat2kan adonan tersebut lalu taburi meises

Selamat mencoba

Continue Reading...

Macaroni Schotel

Bahan dari macaroni schotel

• 5 siung bawang putih
• 1 butir bawang bombay
• 200ml susu cair
• garam dan merica secukupnya
• 100 gr kornet atau sosis maupun daging giling
• wortel, potong dadu
• margarin untuk menumis
• air secukupnya
• 200 gr makaroni
• 2 butir telur

Cara membuat macaroni schotel kukus

1. Rebus makaroni, tambahkan garam jika ingin asin. Tumis bawang putih dan bawang bombay yang telah dicincang halus.
2. Setelah harum, masukkan wortel dan kornet. Tumis hingga matang.
3. Tambahkan garam dan merica sesaat sebelum kompor dimatikan.
4. Siapkan loyang, campur susu dan telur, kocok-koco hingga tercampur rata.
5. Campurkan tumisan dan makaroni ke dalam loyang. Aduk hingga merata. Kukus kurang lebih 30 menit dengan api sedang.
6. Jika terasa matang dinginkan sebentar dan keluarkan dari loyang.

Continue Reading...

Chocolate Fudge in cup

Bahan : 
500 gr Dark chocolate compound, potong-potong
375 ml Susu kental manis
1 sdm Margarin/mentega

Cara Membuat :
1) Lelehkan Dcc dengan mangkok/panci diatas air panas, angkat.
2) Masukkan margarin dan susu kental manis, aduk rata.
3) Masukkan kedalam plastik segitiga, cetak dalam cup kecil-kecil. Hias dengan sprinkle.
4) Masukkan kedalam lemari es, siap disajikan 

Note :

• Bisa langsung di cetak dalam loyang, jadi penyajiannya dipotong persegi.
• Bisa ditopping apa aja, paling cocok ya kacang-kacangan.
•  Hasil jadi 70 buah

Continue Reading...

Mini Churros

Bahan Adonan Churros :
•  125gr air
•  125gr susu
•  150gr butter
•  7gr garam
•  20gr gula pasir
•  5gr vanilla essence (optional)
•  400gr tepung terigu
•  200gr telur
Bahan Taburan :
•  10gr kayu manis bubuk
•  80gr gula halus

Cara Membuat :
1. Siapkan panci, didihkan air, susu, gula, garam,  dan butter menggunakan api sedang.
2. Masukkan tepung terigu, aduk hingga kental.
3. Pindahkan ke mixer, masukkan telur, kocok 3 menit hingga tercampur rata.
4. Masukkan ke plastik segitiga (piping bag) dengan spuit bintang diameter 1 cm.
5. Panaskan minyak goreng untuk deep frying. Setelah panas, kecilkan api.
6. Semprotkan pada minyak panas sepanjang kira-kira 7-8 cm, lalu potong adonan menggunakan gunting dapur yang bersih.
7. Goreng selama 5-6 menit hingga berwarna coklat keemasan.
8. Tiriskan di atas tisu dapur.
9. Gulingkan churros ke bahan taburan.
10. Sajikan segera.

Continue Reading...